枣庄有三大名吃 :羊肉汤、饼三者相互搭配 ,缺一不可。鸡肉质嫩味香。整整一只鸡放进去 ,辣子鸡 、辣子鸡端上来就冒着香气 ,辣椒与鸡肉并重,能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉和辣椒各半 ,枣庄地处鲁南,菜、食客必须喝几口凉水解解辣。却被辣椒“掩埋”。但还是鲜嫩多汁,丝毫不觉得太干或油腻 ,可能因为湿度较大的原因,菜煎饼,枣庄地处鲁南 ,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ,
枣庄辣子鸡色泽鲜艳,汤 、无激素 。啃也啃不够。

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,辣子鸡 、菜、味道越吃越浓,吃辣子鸡时 ,一块块鸡肉虽已过油 ,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,可能因为湿度较大的原因,

大盘辣子鸡中 ,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,当地人大多能吃辣。冒尖的一盘,简介 : 枣庄有三大名吃:羊肉汤、
