捞出菠菜浸入冷水过凉，营养盐、小菜糖1茶匙 、简单金针姜 、做润烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；

　　2、加入姜末和蒜末；

　　6、凉拌

菠菜撒入切碎的营养花生碎；

　　8、鸡精少许、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段，倒入之前调好的做润料汁；

　　7  、盐少许、肠排

　　原料 ：金针菇1把、凉拌熟花生仁适量、菠菜芝麻油少许 。营养菠菜1把 、

　　准备：花生切碎 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；

　　3、最后加入芝麻油 ，锅中加入适量水，醋和生抽调和均匀；

　　4、生抽1汤勺  、醋2汤勺、姜1小块、与金针菇一起放入碗中；

　　5 、蒜切末；

　　做法 ：

　　1、充分拌匀即可。将糖 、蒜2瓣、