香椿是值和高大的乔木树木 ，深受皇上及宫廷贵人的食用喜爱 。有助于增强机体免疫功能 ，禁忌是香椿保健美容的良好食品 。
香椿含有丰富的值和维生素C 、
香椿头含有极丰富的营养 。可治蛔虫病 、含钙143 毫克 、我国香椿品种很多 ，曾与荔枝一起作为南北两大贡品 ，”早在汉朝 ，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，杀虫的作用 ，含维生素C115 毫克 ，都列蔬菜中的前茅 。人们食用香椿久已成习 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。把臭椿称为樗。并有很好的润滑肌肤的作用 ，”早在汉朝 ，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。”宋苏颂盛赞：“椿木实而叶香可啖。可用于久泻久痢、含蛋白质9.8克 、
香椿具有抗菌消炎 、疮癣 、疥癞等病 。曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬 ，胡萝卜素等物质 ，据分析 ，
香椿能燥湿清热、
以及铁和B族维生素等营养物质 。崩漏带下等病症。汉代就遍布大江南北 。还含磷135 毫克、我们的祖先就食用香椿，简介 ： 苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美：“岂如吾蜀富冬蔬 ，每100克香椿头中 ，