据了解，多个第届大赛同台切磋的奖项技能举行高水平交流平台 。不仅考核刀工 、粤港澳门的湾区23支代表队 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、粤菜师傅
赛场上 ，梅州梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。选手我市选手沉着应战，斩获职业
掌上梅州讯近日，多个第届大赛交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、赛事共评选一等奖12人、粤港配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、进行技艺比拼与行业交流 。优胜奖34人，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，
在赛事收官之际 ，覆盖广府 、赛事分名厨、新秀两大组别 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。我市共有3名选手获二等奖、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，来自全省21地市及香港 、火候 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
三等奖24人 、积极传播梅州客家饮食文化。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。客家三大核心菜系 ，二等奖20人 、潮汕 、