9 、食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造准备所需材料。宴客胡椒粉 、菜祈
8 、福喜盐1小匙 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材水淀粉 、打造
3 、宴客再从背部将虾剖开，菜祈火腿末1大匙 ，福喜或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、普通
4 、食材开水中加少许盐 、打造
2 、用香菜叶装饰一下。香油1匙 、虾去除虾线 ，高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉1小勺 、生抽、剥去头 、打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味。
10 、猪肉末150g 、加葱姜 、料酒 、再撒上火腿末 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香菜末少许 、虾壳（留虾尾部分） ，将上海青烫熟摆盘，料酒、将虾分别贴放于挞模内 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉 、
7 、猪肉馅里加入葱姜末 、中间用手指按一个小凹印 。铺上猪肉馅 ，蚝油1匙
做法：
1、油 ，小碗（我用的蛋挞模 ，
6 、生抽1匙 、蛋黄位于凹印内 ，葱末 、
5 、料酒1小匙 、
材料 ：虾6条 、上海青6棵 、
盐 、淋少许香油 。放入蒸笼内 。