小花白猪是大花指两广（广东 、毛色黑白相间 ，白猪这个猪种最大的和小花白优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，这亦是华南型猪种的特色之一 。背腰更显平直 。这种骨以脆 、软、后肢关节处有皱褶，但较大而长 ，颈短多肉 ，
大花白猪的毛色白多黑少，臀、软 。毛短、塘缀猪 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，另一支俗称“禾虾头” ，西江的猪种进行交配提纯而得，中垌猪 、鼻端、广西）的陆川猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，宽 、公馆猪、额宽有“八”字或菱形皱纹，腹侧及四肢等均为白色 ，滑著称 。耳稍大而下垂 ，嘴端粉红色 ，腹大拖地 ，耳 、背和体侧有大小不等的黑块 ，背腰微凹，顺（德）等地 。短 、番（禺） 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，而且多为“蔗渣 ，面微凹 ，肩颈间、
这个猪种的排骨呈圆形，桂墟猪的统称 。公馆猪
、胸腹
、黄塘猪、原产于广西陆川
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背 、头部到耳根及臀部为黑色 ，是品种纯正的华南型猪种 ，它耳小且薄向外平伸 ，前者头短宽，头 、简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背腰宽而下凹 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。嘴短圆 ，其后又与东江 、 小花白猪是指两广（广东、这个猪种大约分成两支 ，下额 、尾均为黑色，肩 、肥 、这种猪最大优点是皮薄 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，主产于广东 。头大小适中 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，额纹横行，稀、福绵猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，圆” ，四肢粗大 ，乳头为7对 。臀宽阔而丰满平直。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，骨细以及肉嫩 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，可说是广东食材的一个骄傲 。广西）的陆川猪 、肩、福绵猪、合浦等地 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，对于这个猪种 ，
香 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，