8 、详解姜 。道老东北料酒、少皆放入胡萝卜，名菜
锅包6 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆白糖 、名菜醋 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、猪里脊肉切厚片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜 、另取一只小碗 ，
7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法 ：
1、用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒 ，
2、
4、
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，淋上料汁 ，
调料 ：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜，倒入炸好的肉片，
3 、大葱 ，鸡精 、淀粉 、香菜 。白糖 ，生抽 、胡萝卜切丝 。料酒 ，大葱丝炒香 。醋 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。盐 ，