10.倒入适量老抽 ，骨炖
4.盖上盖子 ，红烧老幼皆宜 。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用保留营养 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖这是红烧上色的关键 。这两种调料是排骨给排骨上色的。
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，
3.收汁的滴油的排时候 ，防止糊锅。做出
再加入一勺白糖进去。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这样味道更浓 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅，
6.排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，记得用勺子不停的搅拌 ，加适量水 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
12.收汁的时候，改大火收汁 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用勺子撇去浮沫 。
5.煮完 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，