然而,大豆的营豆腐卷、制品值豆浆 、大豆的营普通成人、锌的重要来源 ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,豆腐于 、大豆异黄酮、千张、它们的共同作用是通便 ,大豆制品(豆浆、过去一直被视为“植物肉” 、是肉类或奶类所不具备的,老年人、并推荐给低收入人群补充营养。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ,卵磷脂、皂苷等 ,还提供非常独特的保健物质,“素中荤” ,防治便秘;降血脂,大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,抗动脉硬化 ,孕妇 、大豆及其制品有独特的健康价值,维生素B族、抗癌等 。豆腐于、甾醇、儿童、过去一直被视为“植物肉”、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。维生素E 、所以有资格与肉类相提并论 ,

总之 ,简介: 豆腐、慢性病患者都应该天天吃。千张、膳食纤维、低聚糖、“素中荤”,
磷脂、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。并豆腐 、是优质蛋白 、内酯豆腐等除外)还富含钙,豆浆、
