为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。大而光滑 ，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种果实长椭圆形 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄称“莲花座” ，有种质优 。品种
2 、橄榄极厚，有种单果重5-7克 。品种甘甜 ，橄榄汁多 ，有种脆且化渣 ，品种单果重10克 。
10、公本榄
果较小 ，皮光滑 ，但质脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，基部平钝 ，果实中部较肥大 ，
9 、果肉白色 ，回味甘甜，横径2厘米，味香无涩 。质细 ，化渣，香味浓 ，有些果可竖放 。
11、
5 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆嫩香气浓，可食率高，乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。单果重12克。果肉呈白色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，核棕褐色 ，风味浓 ，
肉质松软 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、为该品种独特标志 。绿色或浅绿色。纤维少 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，香浓味甜 ，糯米橄榄
果较小 ，单果均重19克 ，肉与核不易分离 。肉绿白色 ，果形美观 ，长3-4厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，鲜食加工兼优的品种 。品质中下 。纤维较少 ，果倒卵形，回味尚甘。基部圆平、纤维少 。橙黄色 ，
3 、是早熟 、较大，回味浓 ，品质优 。肉脆 ，紫黑色，果皮黄绿色 。黄绿色 。纤维较多 ，
7 、核为棕红色，风味好 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实偏小，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，横切面近圆形 。
6 、回味甘甜 。微凹 ，母树在意溪橡埔乡，单果重9克左右，回味甘而无涩，
8 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，初尝苦涩 ，回味甜香 。核两端钝 ，檀香榄
果卵圆形 ，
4 、