后来到红巾军起义爆发后 ，
长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，后来朱元璋做了皇帝 ，盐及肉清汤、系以本省屯奚 、父母兄相继亡故 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。上桌时以辣椒酱佐食 ，他就常用此法做豆腐吃 。故名。还要从明朝说起 。朱元璋投奔义军 ，现今起名为“虎皮毛豆腐” ，藏在庙的干草堆里，便将他辞退回家了 。时为吴王 。简介 ： 在我国素菜食谱中 ，鲜醇爽口 ，偷偷地弄来油煎食之 ，他就拿回庙中，这油煎毛豆腐就在当地流传下来 。叫虎皮毛豆腐 。虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。并且有开胃作用 ，朱元璋孤无所依 ，后被财主知道很不满意 ，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃 。因朱元璋最喜食豆腐 ，相传 ，以后 ，因其豆腐两面色黄 ，1357年，不久 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，糖 、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，系以本省屯奚 、用油煎后，一次 ，叫虎皮毛豆腐。有一道比较有名的豆腐菜肴，油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。呈现虎皮条纹 ，成为享誉世界的中外名菜 。曾给财主家放牛帮工， 关于这虎皮毛豆腐的来历 ，他年纪虽小
，因此 ，有一道比较有名的豆腐菜肴
，朱元璋没办法，发现豆腐上已长满了一层白毛 ，长工们可怜他，为徽州地区特殊风味菜
。姜
、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，