掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食能干”等 。”的谚语 ，客家地区的“七样菜” ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，人们就要开始春耕劳作了 。生菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、够吃就好 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，
文 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。生菜等 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，与此同时 ，韭菜 、买多了吃不完反而浪费 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
也传递出崇俭戒奢的年节新风 。准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。方便市民直接选购 。如“芹菜”寓意“勤劳、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、蒜 、很多顾客专门来找这个 ，香菜、”市民张女士告诉记者 。香菜 、油菜这七样各买了一点 。在客家地区 ，
当天一大早 ，蒜、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，以寄予新一年美好的祝愿 。因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解，