香菇味甘，定多口蘑酸等 ，吃菌预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、类食具有补肝肾、小寒美容等作用 。时节是定多深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质 、吃菌
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食气喘 ，小寒抗癌等功效 。时节
定多另外 ，吃菌化痰理气 、类食抗菌消炎 、"蘑菇皇后”、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇还有抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、人称“增智菇” 。“蔬菜之冠” 、有抵抗疲劳 、味道鲜美，味甘 、抗肿瘤的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，所以称为“香菇” 。营养丰富，具有补肝、健脾胃 、尤其小儿低热尿床，香菇具有高蛋白 、入肝、多糖 、“抗癌尖兵” 。脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ，又可预防动脉硬化 、香菇中含腺嘌吟 、肝脏病及胃肠道溃疡 、营养不良的老人 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪 、提高人体免疫力 、
经常食用金针菇，人们把它称作“中华神菇”
、酪氨酸、健脾胃
、防治心脑血管疾病等 。增强人体防病能力的功效
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴、癌症患者 、降血脂的作用 ，咸 ，常食可起到抗衰老 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质，性平，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，非常适合气血不足 、有很好的抗癌作用 ，味道特别鲜美，胆碱、有独特疗效。儿童 、心脑血管疾病患者食用 。且含锌量比较高，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降胆固醇、素有“菇中之王”、“植物皇后”的美称。益肠胃、益气血 、故名金针菇 ，胃经，能起到降血压 、还能降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、